Bromatología alerta a propietarios de aves de corral para evitar la propagación de la gripe aviar

La influenza (IA) H5 en aves de traspatio crece en distintos lugares del país y se pide tener precaución para prevenir un brote local. La enfermedad no se transmite a las personas “por medio del consumo de carne aviar y sus subproductos. Por lo tanto, no hay peligro en la ingesta de estos alimentos”. La […]