Se refuerza el mensaje de Bromatología para prevenir la triquinosis

La Dirección de Bromatología e Higiene del municipio, dependiente de la Secretaría de Salud, enfatiza gradualmente en información a la comunidad y métodos de prevención frente a la enfermedad de la triquinosis. La triquinosis o trichinellosis es una zoonosis parasitaria endémica en Argentina. Las personas se enferman al consumir carne cruda o insuficientemente cocida y/o […]